体に合ったもの、食べてますか？
良いと思って食べているもの、実はあなたの体には合ってないかも…
「最近なんとなく疲れやすい」
「食事に気をつけているのに、体調が安定しない」
「本当に身体が喜ぶ食事を知りたい」
そんな想いを抱えている方に、そっと寄り添ってくれる場所。
それが、千葉・幕張で開講されている 薬膳料理教室『薬膳room菊花（きっか）』 です🌿
ここで学べるのは、流行りの健康法でも、難しい理論だけの薬膳でもありません。
「自分の体質を知り、今の自分に合う食材を選び、日常の食事で整えていく」
そんな、暮らしに根づく“本物の薬膳”です。
本記事では、薬膳料理教室『薬膳room菊花（きっか）』についてご紹介致します。
詳細はこちら🔽
目次
🌿薬膳room菊花が大切にしている想い
主宰の 木下圭子さん が薬膳に辿り着いた原点は、「家族の食卓」にありました。
農家の祖母から母へ、そしてご自身へと受け継がれてきた、
旬の食材を大切にし、手間を惜しまない料理の文化。
さらに、幼い頃から添加物を極力避けた食生活が、
“食は身体と心をつくる” という価値観を自然と育てていったといいます🍚
美容業界で長年活躍する中で体調を崩した経験から、
「外側からの美しさには限界がある」と気づき、
中医学をベースにした薬膳と出会ったことが、
今の『薬膳room菊花』につながっています。
✨薬膳room菊花・３つの大きな魅力
薬膳料理の基礎から応用まで全て学べるのが魅力です。
① 資格取得が可能！学びを“一生もの”に
国際薬膳食育師の資格取得が可能で、
修了後は 講師として活動する道 も開かれています📖
「学んで終わり」ではなく、人生に活かせる学びです。
② 身体の中と外、両方から美しく
薬膳による内側からのケアに加え、
美容業界で培われた 外側からの美の知識 も惜しみなく共有✨
“本当の美しさ”を立体的に学べます。
③ 薬膳＋αの「食の本質」を学べる
・食品添加物のリスク
・オーガニックとデトックス
・短時間でできる無添加調理法
・食材の効能を最大限に活かす工夫
忙しい現代人でも続けられる、現実的でやさしい薬膳 が魅力です🍃
🍳はじめてでも安心｜レッスンの流れ
1️⃣ 座学
・薬膳の基本
・体質診断
・あなたに合う食材を知る
2️⃣ 調理実習
切り方・火加減・食材の扱い方まで丁寧に解説
3️⃣ 調理スタート
今日のメニューを理解してから、実践へ
4️⃣ 実食タイム
温かい料理を囲みながら、学びを共有😌
5️⃣ 後片付け
心地よい余韻の中で終了
🌸薬膳とは、「特別な料理」ではありません
薬膳とは、東洋医学の考えをベースに
その人の体質・季節・体調に合わせて食材を選ぶこと。
『薬膳room菊花』では、
中国の薬膳 × 日本食の知恵を融合させた 和漢膳 を取り入れ、
家庭で無理なく続けられる形に落とし込んでいます🍲
👩🍳講師紹介｜木下圭子（きのした けいこ）先生
― 食と美容、そして人生に寄り添ってきた“薬膳の伝え手” ―
薬膳room菊花（きっか）を主宰する 木下圭子先生 は、
「料理」「美容」「健康」という一見別々に見える分野を、
“人を本質から整える”という一本の軸で結び続けてきた講師です🌿
短大では食物学科・栄養学部を卒業。
しかしその後のキャリアは、長年にわたる 美容部員としての現場経験。
数えきれないほど多くの女性と向き合い、
「外見を整えるだけでは、本当の美しさは続かない」
という現実を、肌で感じてきました。
そんな中、ご自身が体調を大きく崩したことをきっかけに、
“美しさと健康の土台は、日々の食にある” と痛感。
そこで出会ったのが、
薬膳料理の第一人者・板倉啓子先生 でした。
🌸 薬膳との出会いが人生を変えた
中医学をベースにした薬膳の世界は、
「制限する健康法」ではなく、
“今の自分を知り、いたわるための知恵”。
その奥深さに惹かれ、学びを重ね、
ついには 和漢薬膳食医 特級（師範） の資格を取得。
板倉先生のもとで助手も務め、
理論だけでなく “伝え方・寄り添い方” までを実践的に学んできました📚
2022年には、これまでの経験すべてを注ぎ込む形で
薬膳料理教室『薬膳room菊花』を開設。
🌿 木下先生のレッスンが「楽しい」と言われる理由
木下先生のレッスンが多くの方から
「わかりやすい」「無理なく続けられる」と支持される理由は、
知識量だけではありません。
✔ 専門用語をかみ砕いて伝える力
✔ 一人ひとりの体質・生活背景を丁寧にくみ取る姿勢
✔ 「完璧」を求めず、日常に落とし込む現実的な提案
そして何より、
「食を通して、その人の人生が少しでも楽になるように」
という、ブレない想いがあります🍀
🧾 保有資格・経歴（一部）
国際薬膳食育師 特級（師範）
和漢薬膳食医 特級
ナチュラルフードコーディネーター
食育インストラクター
臼井式＆カルナレイキ
これらすべてが、
「身体・心・エネルギーをトータルで整える」
という現在のレッスンスタイルに活かされています。
🌸「薬膳は特別な人のものじゃない」
木下先生が何より大切にしているのは、
「薬膳を、日常から遠ざけないこと」。
高価な食材や難しい理論ではなく、
スーパーで買える旬の食材を使い、
今日からできる小さな一歩 を重ねていく。
その積み重ねが、
数ヶ月後、数年後の体と心をつくる――
そんな未来を、そっと手渡してくれる講師です✨
📷Instagramでも学びが広がる
Instagram【@yakuzen.kikka】では、
🌿 季節の薬膳
🌿 体質別の食材選び
🌿 日常に取り入れやすいヒント
が、写真とともに発信されています✨
見ているだけで、食と身体への意識が自然と整っていくアカウントです。
公式Instagramはこちら🔽
https://www.instagram.com/yakuzen.kikka/
🌱まとめ｜薬膳は、自分を大切にする第一歩
『薬膳room菊花』は、
「健康になりたい人のための料理教室」ではありません。
“自分の身体の声を聞けるようになる場所”
“食を通して、人生を整えていく学びの場” です。
忙しい毎日の中でも、
ほんの少し食材を選ぶ視点が変わるだけで、
心と身体は確実に応えてくれます。
あなたも、
「くらしの中の薬膳」
はじめてみませんか？🌸
詳細はこちら🔽
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